# Духовой шкаф Indesit плохо готовит — причины и что делать

> Нарушения в процессе приготовления в духовом шкафу Indesit Если блюда в духовом шкафу Indesit готовятся не так, как указано в рецепте, причина может быть…

## Нарушения в процессе приготовления в духовом шкафу Indesit

Если блюда в духовом шкафу Indesit готовятся не так, как указано в рецепте, причина может быть связана с настройками, посудой, положением противня, состоянием камеры или дверцы. В некоторых случаях достаточно скорректировать температуру, время и уровень полки. Если проблема связана с верхним ТЭНом или неплотно закрывающейся дверцей, потребуется ручная проверка и работа мастера.

## Почему так бывает

- **Сгорел верхний ТЭН или гриль.** Это проверяет и устраняет только мастер. Специалист выполнит ручную проверку и заменит ТЭН.
- **Время из рецепта используется без учёта особенностей конкретной духовки.** Учитывайте особенности своей духовки и проверяйте готовность блюда.
- **Игнорируется звуковой сигнал таймера.** Не игнорируйте сигнал, особенно если нагрев не отключается автоматически. Не оставляйте работающий духовой шкаф без присмотра.
- **Температура выбрана слишком большая, а в тесте много влаги.** Уменьшите время выпечки и установите температуру выше.
- **Выбрана неправильная температура.** Для проверки используйте отдельный термометр для духовки.
- **Дверца прилегает неплотно.** Причиной может быть уплотнитель. Ручную проверку и замену резинового уплотнителя выполняет только мастер.
- **Используются металлические формы с тёмным покрытием.** Используйте подходящую посуду.
- **Нарушена циркуляция тепла.** Например, её может затруднять фольга. Не препятствуйте циркуляции тепла.
- **Установлена слишком высокая температура или можно оптимизировать уровень полок.** Дважды проверьте рецепт и настройки.
- **Верхний уровень температуры слабый.** Поместите противень на уровень выше.
- **Неправильно выбрана полка для приготовления.** Переместите противень на уровень ниже.
- **В камере накопились остатки пищи и жира.** Очищайте духовой шкаф после каждого использования.

## Когда это норма

- **Длительное приготовление.** Перед открытием дайте духовому шкафу остыть.
- **Выпечка осела.** Это бывает при слишком большом количестве жидкости или высокой температуре. Используйте меньше жидкости или понизьте температуру на 100 °C.
- **Выпечка прилипает к форме.** Возможно, форма не была смазана. Смазывайте форму жиром и посыпайте её мукой либо выстилайте промасленной бумагой.
- **Выпечка подгорает сверху.** Причиной может быть слишком высокая полка или температура. Переставьте выпечку на более низкую полку, понизьте температуру и сократите время приготовления.
- **Выпечка липкая снаружи.** Это бывает при большом количестве жидкости или высокой температуре. Используйте меньше жидкости, понизьте температуру и увеличьте время приготовления.

## Что сделает мастер

Мастер выполнит ручную проверку, если есть подозрение на неисправность верхнего ТЭНа, гриля или уплотнителя дверцы. При подтверждении проблемы специалист заменит верхний ТЭН/гриль либо резиновый уплотнитель. Самостоятельно снимать панели, вскрывать корпус и менять детали не следует: такие работы выполняются мастером.

До обращения в сервис можно безопасно проверить рецепт, температуру, время, положение полки и используемую посуду, а также очистить доступные поверхности камеры после остывания духового шкафа.

## Условия обслуживания

- Диагностика

- Выезд мастера

- Гарантия

- Приедем

---

Indesit. г. Санкт-Петербурге. тел. +7 (812) 318-40-58. г. Санкт-Петербург, Вознесенский просп., 16. режим работы: с 7:00 до 21:00 (без выходных).