Нарушения в процессе приготовления в духовом шкафу Indesit

Если блюда в духовом шкафу Indesit готовятся не так, как указано в рецепте, причина может быть связана с настройками, посудой, положением противня, состоянием камеры или дверцы. В некоторых случаях достаточно скорректировать температуру, время и уровень полки. Если проблема связана с верхним ТЭНом или неплотно закрывающейся дверцей, потребуется ручная проверка и работа мастера.

Почему так бывает

• Сгорел верхний ТЭН или гриль. Это проверяет и устраняет только мастер. Специалист выполнит ручную проверку и заменит ТЭН.
• Время из рецепта используется без учёта особенностей конкретной духовки. Учитывайте особенности своей духовки и проверяйте готовность блюда.
• Игнорируется звуковой сигнал таймера. Не игнорируйте сигнал, особенно если нагрев не отключается автоматически. Не оставляйте работающий духовой шкаф без присмотра.
• Температура выбрана слишком большая, а в тесте много влаги. Уменьшите время выпечки и установите температуру выше.
• Выбрана неправильная температура. Для проверки используйте отдельный термометр для духовки.
• Дверца прилегает неплотно. Причиной может быть уплотнитель. Ручную проверку и замену резинового уплотнителя выполняет только мастер.
• Используются металлические формы с тёмным покрытием. Используйте подходящую посуду.
• Нарушена циркуляция тепла. Например, её может затруднять фольга. Не препятствуйте циркуляции тепла.
• Установлена слишком высокая температура или можно оптимизировать уровень полок. Дважды проверьте рецепт и настройки.
• Верхний уровень температуры слабый. Поместите противень на уровень выше.
• Неправильно выбрана полка для приготовления. Переместите противень на уровень ниже.
• В камере накопились остатки пищи и жира. Очищайте духовой шкаф после каждого использования.

Когда это норма

• Длительное приготовление. Перед открытием дайте духовому шкафу остыть.
• Выпечка осела. Это бывает при слишком большом количестве жидкости или высокой температуре. Используйте меньше жидкости или понизьте температуру на 100 °C.
• Выпечка прилипает к форме. Возможно, форма не была смазана. Смазывайте форму жиром и посыпайте её мукой либо выстилайте промасленной бумагой.
• Выпечка подгорает сверху. Причиной может быть слишком высокая полка или температура. Переставьте выпечку на более низкую полку, понизьте температуру и сократите время приготовления.
• Выпечка липкая снаружи. Это бывает при большом количестве жидкости или высокой температуре. Используйте меньше жидкости, понизьте температуру и увеличьте время приготовления.

Что сделает мастер

Мастер выполнит ручную проверку, если есть подозрение на неисправность верхнего ТЭНа, гриля или уплотнителя дверцы. При подтверждении проблемы специалист заменит верхний ТЭН/гриль либо резиновый уплотнитель. Самостоятельно снимать панели, вскрывать корпус и менять детали не следует: такие работы выполняются мастером.

До обращения в сервис можно безопасно проверить рецепт, температуру, время, положение полки и используемую посуду, а также очистить доступные поверхности камеры после остывания духового шкафа.